Acar Campur
Acar merupakan salah satu asinan sayur khas Indonesia. Acar merupakan potongan sayuran berbahan mentimun yang biasanya paling banyak digunakan dalam pembuatan acar. Dikalangan masyarakat Indonesia acar biasa disantap sebagai teman atau pelengkap saat bersantap. Resep Acar Campur ini sangat nikmat bila disantap bersama dengan sate, yamien/mie ayam dan goreng-gorengan, tidak lupa nasi putih hangat pun menemani.
✦ Cara Memasak
1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai, hingga harum.
2
Masukan wortel, buncis dan bengkoang. Aduk rata. Tuang segelas air panas, aduk hingga mendidih.
3
Masukan mentimun dan cabai rawit, aduk. Tambahkan gula, aduk rata.
4
Terakhir, tambahkan cuka, aduk rata. Angkat, biarkan dingin, sajikan.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa