Ayam Cabe Ijo
Bun, ayam cabe ijo ini pedas segar dan bikin ketagihan! Perpaduan cabai hijau yang segar dengan ayam goreng yang gurih menghasilkan cita rasa yang nggak biasa. Hidangkan bersama lalapan mentimun dan nasi putih hangat, sempurna untuk makan siang keluarga!
✦ Cara Memasak
1
Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit agar bau amisnya hilang.
2
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
3
Sisakan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau yang sudah diiris hingga harum.
4
Tambahkan serai geprek, daun jeruk, dan tomat. Aduk rata.
5
Masukkan ayam goreng, bumbui dengan garam, gula, dan sedikit kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu merata.
6
Masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa