Ayam Goreng Serundeng
Bun, ayam goreng serundeng ini istimewa karena lapisan kelapa sangrai yang gurih menempel di setiap potongan ayamnya! Perpaduan ayam yang empuk dengan serundeng yang renyah bikin makan jadi semakin nikmat. Cocok untuk lauk makan siang atau bekal anak!
✦ Cara Memasak
1
Campurkan semua bumbu halus dengan santan dan air, masak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata.
2
Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan air menyusut.
3
Untuk serundeng: sangrai kelapa parut bersama bumbu halus, gula merah, dan garam hingga kering dan berwarna kecokelatan. Sisihkan.
4
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5
Taburi ayam dengan serundeng kelapa di atasnya.
6
Sajikan segera agar serundeng tetap renyah, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa