Ayam Penyet Istimewa
Begitu banyak variasi dari masakan ayaam goreng mulai ayam goreng kalasan, ayam goreng tepung hingga ayam kremes. Nah, kali ini saya akan kembali berbagi resep rahasia cara membuat ayam penyet yang lezat dan yummi tentunya.
✦ Cara Memasak
1
Campur daging ayam dengan air,
2
Haluskan bumbu : jahe, lengkuas dan daun salam.
3
Masak ayam dengan api kecil sambil ditutup sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.
4
Goreng daging ayam hingga berwarna kuning. Angkat dan sisihkan.
5
Sambal: haluskan semua bahan sambal, masukkan daun kemangi tumbuk kasar.
6
Masukkan ayam goreng ke dalam sambal, tekan-tekan (penyet) dengan ulekan hingga sambal meresap pada daging ayam.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa