Ayam Pop
Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang cukup populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Masakan ini cocok sekali dengan anda yang suka dengan masakan pedas. Jika anda ingin mencobanya sendiri di rumah, berikut adalah resep ayam pop.
✦ Cara Memasak
1
Pertama, bersihkan, cuci, potong-potong ayam menjadi 4 bagian dan sisihkan.
2
Kedua, tumbuk halus 9 buah bawang merah, bawang putih dan sisihkan.
3
Lalu masukkan ayam, bawang merah, bawang putih, garam dan cuka ke dalam wajan. Rebus hingga ayam lunak dan sisihkan.
4
Buat sambal dengan merebus cabai merah, 5 buah bawang merah dan tomat hingga lunak, angkat kemudian haluskan bersama dengan 1/2 sendok teh garam. Lalu beri 100 ml air dan diaduk rata dan sisihkan.
5
Goreng ayam sebentar saja.
6
Sajikan ayam beserta sambal.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa