Ayam Saus Mangga
Bun, Ayam Saus Mangga adalah menu masakan Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah! Cocok untuk lauk atau camilan keluarga sehari-hari. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, sajian ini pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga tercinta.
✦ Cara Memasak
1
• Potong ayam sebesar ibu jari. Kemudian bumbui ayam dengan bawang putih, garam dan merica. Lalu diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
2
• Untuk membuat saus, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabai merah, tumis hingga harum. Lalu tambahkan cabai rawit, garam, gula dan air, masak di atas api kecil hingga mendidih. Jangan lupa tambahkan mangga, masak hingga agak layu. Tuang larutan maizena, masak hingga mendidih dan kental. Angkat dan sisihkan.
3
• Setelah itu celup ayam dalam putih telur, angkat dan gulingkan di atas tepung maizena hingga rata.
4
• Kemudian goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5
• Ayam saus mangga siap dihidangkan.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa