Bebek Goreng Cabe Ijo
Bebek goreng cabe ijo ini pedas segar dan bikin semangat makan, Bun! Cabai hijau yang banyak memberikan rasa pedas yang berbeda dari cabai merah — lebih segar dan harum. Sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan untuk makan siang yang memuaskan!
✦ Cara Memasak
1
Lumuri bebek dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit, cuci kembali hingga bersih.
2
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri.
3
Ungkep bebek dengan bumbu halus, serai, daun salam, dan sedikit air hingga matang empuk.
4
Goreng bebek dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5
Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau besar dalam minyak bekas goreng bebek hingga harum.
6
Masukkan bebek goreng, tambahkan garam dan gula, aduk rata.
7
Sajikan dengan nasi putih, lalapan, dan perasan jeruk nipis. Segar dan lezat, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa