Bebek Kremes
Jika waktu itu kita pernah membuat bebek goreng oven kali ini kita akan membuat bebek kremes, Bebek kremes biasanya dijual di restoran restoran lengkap dengan nasi dan lalapan. Kremesnya yang gurih dan renyah menambah cita rasa tersendiri pada daging bebek goreng yang empuk. Penasaran cara membuatnya? Yuk kita simak resep bebek kremes spesial dibawah ini. Semoga bermanfaat.
✦ Cara Memasak
1
Cuci dan bersihkan bebek, potong 8 bagian sesuai selera.
2
Lumuri daging bebek dengan cuka masak dan garam. Diamkan 30 menit. Sisihkan.
3
Lumuri potongan bebek dengan bumbu halus hingga rata, tuangi air, aduk rata. Masak hingga bebek empuk dan bumbu meresap sempurna, angkat. Sisihkan bumbunya.
4
Untuk membuat kremes, Campur tepung sagu, tepung beras, santan, kuning telur, dan sisa bumbu halus, aduk rata.
5
Siapkan daging bebek yang matang dan sudah dingin, masukkan ke dalam adonan kremes. Aduk rata hingga daging bebek tersalut oleh bumbu kremes.
6
Panaskan minyak goreng.
7
Goreng potongan bebek satu per satu dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
8
Goreng sisa adonan kremes hingga kering. Angkat, tiriskan.
9
Bebek goreng siap disajikan dengan taburan kremes dan pelengkap.
10
Tambahkan nasi ,lalapan dan sambal sebagai pelengkapnya
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa