Beef Teriyaki
Beef teriyaki ini masakan Jepang yang disukai semua kalangan, Bun! Daging sapi yang dimarinasi dengan saus teriyaki manis-gurih lalu dipanggang atau dimasak hingga karamelisasi — hasilnya sangat menggugah selera. Lebih enak dimakan dengan nasi putih pulen!
✦ Cara Memasak
1
Campur irisan daging sapi dengan air jahe, kecap asin, merica, dan gula merah. Aduk rata, diamkan 30 menit agar meresap.
2
Siapkan saus teriyaki: campurkan kecap manis, mirin (atau sedikit gula), kecap asin, dan air.
3
Panaskan sedikit minyak di teflon, masak daging dengan api sedang-besar.
4
Saat satu sisi sudah berubah warna, tuangkan saus teriyaki.
5
Masak sambil diaduk hingga saus mengental dan daging matang karamelisasi.
6
Sajikan di atas nasi putih, taburi wijen sangrai dan daun bawang iris. Cantik dan lezat, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa