Bolu Kukus
Bolu kukus merupakan salah satu kue tradisional nusantara. Kue yang satu ini, masih cukup banyak peminatnya. Bentuknya yang indah sperti bunga mekar, dan juga rasanya yang manis serta teksturnya yang lembut membuat kue ini masih menjadi kue favorit dalam hidangan acara-acara keluarga ataupun acara penting lainnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini adalah resepnya.
✦ Cara Memasak
1
Pertama, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku 10 menit.
2
Lalu masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar sambil dikocok perlahan.
3
Tambahkan esens vanili dan aduk rata.
4
Kemudian ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna merah muda dan aduk rata.
5
Lalu ambil lagi 50 gram adonan tambahkan pewarna hijau muda dan aduk rata. Sisanya biarkan putih.
6
Selanjutnya, sendokkan adonan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Lalu tambahkan adonan merah muda dan adonan hijau muda di atasnya.
7
Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa