Capcay Spesial
Jenis masakan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran ini sangat digemari hingga saat ini dan justru makin banyak saja penggemarnya. Masakan ini memang sangat cocok bagi mereka yang menganut pola makan vegetarian. Capcay sendiri banyak di jual di pinggir-pinggir jalan. Namun, bila anda ingin membuatnya sendiri di rumah, tidak ada salahnya. Berikut ini adalah resepnya.
✦ Cara Memasak
1
Pertama, panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang dan daging ayam
2
Setelah udang berubah warna dan daging ayam kaku, masukkan bakso, bawang bombay, tomat dan wortel.
3
Tuangkan kaldu, tambahkan merica, kecap asin, bumbu penyedap, minyak wijen dan saus tiram.
4
Setelah daging ayam masak, masukkan berturut-turut: kol, kembang kol, caisim, jamur merang, bawang daun dan seledri, aduk sampai cukup matang, setelah itu masukkan cairan tepung kanji, aduk sampai mengental.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa