Chicken Cream Soup
Chicken cream soup ini adalah hidangan berkelas yang ternyata mudah dibuat di rumah, Bun! Kuahnya yang kental creamy dengan potongan ayam lembut bikin siapa saja suka. Cocok sebagai hidangan pembuka makan malam keluarga atau sajian spesial saat cuaca dingin!
✦ Cara Memasak
1
Masukkan potongan ayam, wortel, bawang bombay, bay leaf, thyme, peterseli, seledri, dan daun bawang ke dalam panci.
2
Tuangi air hingga semua bahan terendam. Rebus dengan api sedang hingga ayam matang dan kaldu harum.
3
Angkat ayam, suwir dagingnya. Saring kaldu dan ukur 1 liter.
4
Lelehkan mentega di panci, masukkan tepung terigu, aduk rata hingga berbutir.
5
Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus dan tidak bergerindil.
6
Masukkan kaldu ayam, aduk rata. Tambahkan ayam suwir, garam, merica, dan pala bubuk.
7
Masak dengan api kecil hingga sup mengental. Sajikan hangat dengan roti tawar, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa