Cincang Daging
Bun, cincang daging ini masakan yang praktis dan sangat fleksibel! Dengan aroma wangi dari bumbu rempah dan tekstur daging yang kasar namun lembut, menu ini cocok untuk berbagai kesempatan. Bisa dijadikan isian pastel, lumpia, atau dimakan langsung dengan nasi!
✦ Cara Memasak
1
Cuci bersih daging sapi, cincang kasar atau potong kecil-kecil.
2
Didihkan air, rebus daging sebentar untuk menghilangkan kotoran. Buang air rebusan, tiriskan.
3
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar.
4
Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum.
5
Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
6
Tambahkan kentang dadu, wortel, dan kecap manis. Aduk rata.
7
Tambahkan air, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Sajikan, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa