Cumi Asin Cabai Hijau
Cumi asin cabai hijau ini pedas segar dengan cita rasa yang unik, Bun! Menggunakan cumi asin yang sudah dimasak ulang sehingga tidak terlalu asin, dipadukan dengan cabai hijau yang segar. Cocok untuk lauk yang anti-mainstream dan bikin ketagihan!
✦ Cara Memasak
1
Rebus cumi asin dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, ganti dengan air baru, rebus lagi 5 menit. Tiriskan.
2
Potong-potong cumi sesuai selera.
3
Panaskan minyak cukup banyak, goreng cumi hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
4
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai hijau iris dalam sedikit minyak hingga harum.
5
Masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa asin.
6
Koreksi rasa — biasanya tidak perlu garam tambahan karena cumi asin sudah cukup asin.
7
Sajikan panas dengan nasi putih. Segar dan lezat, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa