Cumi Bakar Isi Ayam
Bun, Cumi Bakar Isi Ayam adalah menu masakan Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah! Cocok untuk lauk atau camilan keluarga sehari-hari. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, sajian ini pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga tercinta.
✦ Cara Memasak
1
• Campurkan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk untuk rendaman cumi. Setelah itu rendam cumi kurang lebih selama 15 menit.
2
• Siapkan dan buat bahan isi dengan mencampur semua bahan isi menjadi satu, aduk hingga tercampur rata.
3
• Untuk membuat bumbu olesan, panaskan margarin, lalu tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah hingga harum. Setelah harum, tuangkan air dan tambahkan garam, gula pasir, dan kecap manis. Masaklah hingga air menyusut dan bumbu matang.
4
• Setelah itu isi badan cumi dengan adonan isi hingga hampir penuh, lalu tutup dengan kepala cumi, semat kepalanya dengan lidi.
5
• Kukuslah cumi kurang lebih selama 20 menit, lalu angkat dan dinginkan.
6
• Setelah cui dingin, bakar cumi sambil dioles dengan bumbu olesan yang sudah disiapkan sebelumnya, hingga berwarna kecokelatan.
7
• Angkat dan cumi bakan isi ayam sudah siap untuk dihidangkan.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa