Cumi Bumbu Ketumbar
Cumi bumbu ketumbar ini terasa unik dan berbeda, Bun! Ketumbar yang disangrai memberikan aroma khas yang bikin masakan ini istimewa. Meskipun terdengar asing, rasanya sangat disukai karena bumbu meresap sempurna ke dalam cumi. Wajib dicoba!
✦ Cara Memasak
1
Sangrai ketumbar, jinten, dan kapulaga hingga harum. Haluskan bersama bumbu lainnya.
2
Bersihkan cumi, potong sesuai selera. Lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis.
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai, daun salam, dan serai.
4
Masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan sedikit air dan kecap manis.
5
Masak dengan api sedang hingga cumi matang dan bumbu meresap. Jangan terlalu lama ya, Bun!
6
Koreksi rasa dengan garam dan gula. Sajikan dengan nasi putih hangat. Enak dan berbeda!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa