Cumi Saus Tiram
Bun, cumi saus tiram ini simpel tapi rasanya mewah! Saus tiram yang gurih umami membalut cumi kenyal dengan sempurna. Ini adalah menu andalan warung seafood yang bisa kamu buat sendiri di rumah kapan saja. Cocok untuk makan malam keluarga yang cepat dan lezat!
✦ Cara Memasak
1
Rendam cumi dalam perasan air jeruk nipis selama 30 menit agar tidak amis. Cuci dan tiriskan.
2
Potong cumi ring atau sesuai selera.
3
Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum.
4
Masukkan cumi, aduk dengan api besar hingga cumi berubah warna.
5
Tambahkan saus tiram, kecap asin, sedikit gula, dan merica. Aduk rata.
6
Tambahkan sedikit air jika terlalu kering. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
7
Penting: jangan overcook! Angkat segera setelah cumi matang agar tetap kenyal. Sajikan, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa