Daging Masak Opor
Biasanya bahan opor terbuat dari bahan ayam ataupun telur, namun tak ada salahnya juga jika Anda ingin membuat opor dengan daging sapi. Agar lebih cepat empuk selain dapat menggunakan presto Anda dapat memilih daging has yang mempunyai tekstur lembut sehingga lebih cepat empuknya. Daging opor juga bisa segagai pengganti opor ayam saat nuansa lebaran tiba.
✦ Cara Memasak
1
Pertama-tama, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan cabai merah sampai harum.
2
Kemudian, masukkan daging, garam, dan gula merah lalu aduk rata.
3
Tuang santan sambil diaduk sampai bumbu meresap.
4
Tambahkan air asam dan aduk rata lalu angkat.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa