Empal Gentong Khas Kota Cirebon
Pernah main ke kota Cirebon? pastinya tidak asing dengan makanan khas yang satu ini. Empal gentong dapat ditemui diseluruh sudut kota Cirebon. Yang rumahnya jauh pasti kepengen merasakan kelezatannya? yuk buat sendiri dirumah.
✦ Cara Memasak
1
Pisahkan daging dan jeroan sapi, rebus hingga empuk secara terpisah, tiriskan
2
Potong potong berbentuk kotak kotak daging sapi dan jeroan. Sisihkan kaldu daging.
3
Panaskan minyak sayur, Tumis bumbu halus hingga wangi.
4
Tambahkan serai, daun salam, cengkih, aduk rata hingga wangi. Angkat, taruh di panci, beri kaldu daging sapi dan santan, didihkan.
5
Masukkan daging dan jeroan.
6
Masak dengan api kecil hingga mendidih dan meresap.
7
Empal gentong khas kota Cirebon panas siap disajikan dengan Pelengkapnya.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa