Es Puter Keruk Ubi Ungu dan Kacang Hijau
Bun, Es Puter Keruk Ubi Ungu dan Kacang Hijau adalah menu masakan Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah! Cocok untuk lauk atau camilan keluarga sehari-hari. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, sajian ini pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga tercinta.
✦ Cara Memasak
1
Campur 200 ml santan kental dengan air daun suji hingga didapat warna santan hijau
2
Campurkan ke dalam santan, kacang hijau yang sudah dilumatkan
3
Tambahkan 50 gram gula, 1 sdt maizena, garam dan 1 lembar daun pandan, rebus hingga mendidih dan mengental, dinginkan
4
Masukan santan ke dalam mesin es puter, putar hingga setengah membeku lalu masukan sisa kacang hijau lunak dan - putar kembali hingga membeku, sisihkan Ulangi langkah nomor 2 sampai 4 untuk mendapatkan es puter nangka dan ubi ungu.
5
Tips : Jika tidak mempunyai mesin es putar anda bisa menambahkan santan beku dalam adonan es lalu mixer hingga mengembang lalu disimpan dalam kulkas selam kurang lebih 3 jam kemudian tambahkan potongan ubi, nangka atau kacang hijau dan kemudian dimasukan ke freezer Simpan es kacang hijau, es ubi ungu dan es nangka didalam freezer hingga saat dihidangkan
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa