Gado Gado
Gado-gado merupakan salah satu makanan yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburi bawang goreng.
✦ Cara Memasak
1
Goreng tahu dengan minyak banyak hingga garing lalu lakukan hal yang sama dengan tempe.
2
Susun sayuran, selada, telur, mentimun, dan tomat, tempe dan tahu dalam piring saji, sisihkan
3
Untuk saus, panaskan minyak, tumis, bawang putih, cabai merah, dan daun jeruk hingga harum.
4
Masukkan kacang tanah halus dan santan lalu aduk hingga mendidih.
5
Masukkan gula merah, air asam jawa dan garam, masak hingga gula merah harum dan angkat.
6
Siram saus kacang di atas sayuran dan tambahkan bawang goreng
7
Sajikan segera.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa