Gulai Iga Kambing
Bun, Gulai Iga Kambing adalah menu masakan Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah! Cocok untuk lauk atau camilan keluarga sehari-hari. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, sajian ini pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga tercinta.
✦ Cara Memasak
1
Rebus iga dengan jahe dan daun salam hingga 1/2 matang, angkat, tiriskan dan buang airnya.
2
Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayumanis, kapulaga sampai harum dan matang lalu masukkan daging. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
3
Tuang santan encer, masak denga api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah sampai iga lunak betul.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa