Gulai Sie Itek Khas Pidie (Aceh)
Bun, Gulai Sie Itek Khas Pidie (Aceh) adalah menu masakan Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah! Cocok untuk lauk atau camilan keluarga sehari-hari. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, sajian ini pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga tercinta.
✦ Cara Memasak
1
Potong-potong itik menjadi 8 bagian. Cuci bersih, tiriskan.
2
Panggang potongan itik di atas bara api hingga kaku dan agak kecokelatan.Angkat.
3
Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu. Angkat.
4
Aduk potongan itik dengan bumbu halus, bawang tumis, kelapa sangrai, dan air jeruk hingga rata.
5
Tambahkan santan kental. Diamkan selama 15 menit agar meresap.
6
Masak itik di atas api sedang hingga mendidih.
7
Tuangi santan encer, rebus hingga daging itik lunak dan kuah berminyak kental.
8
Angkat, sajikan hangat
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa