Gurami Acar Merah
Gurami acar merah ini sajian yang cantik dan lezat, Bun! Ikan gurame goreng yang garing disajikan dengan acar merah yang segar dan berwarna cantik dari tomat dan cabai. Rasanya gurih, asam, manis, dan pedas dalam satu hidangan yang istimewa!
✦ Cara Memasak
1
Lumuri ikan gurame dengan garam dan merica. Goreng dalam minyak banyak hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
2
Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
3
Masukkan tomat, cabai merah iris, dan wortel. Tumis hingga layu.
4
Tambahkan cuka, gula, garam, dan sedikit air. Aduk rata.
5
Masak hingga acar mengental dan semua bahan empuk.
6
Siram acar merah di atas ikan gurame goreng.
7
Sajikan segera agar ikan tetap renyah. Cantik dan lezat, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa