Ikan Bakar Gurame
Bun, ikan bakar gurame ini sajian yang selalu spesial dan disukai seluruh keluarga! Ikan gurame segar yang dibakar dengan bumbu yang meresap sempurna menghasilkan cita rasa yang tidak tertandingi. Nikmati dengan sambal matah atau sambal kecap untuk pengalaman makan terbaik!
✦ Cara Memasak
1
Bersihkan ikan gurame, buat sayatan di kanan dan kiri badannya agar bumbu meresap.
2
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
3
Haluskan bumbu bakar: bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, dan kemiri.
4
Lumuri ikan dengan bumbu halus, masukkan ke dalam rongga perut juga. Diamkan 30 menit.
5
Bakar ikan di atas bara api atau menggunakan grill pan dengan api sedang.
6
Olesi dengan campuran kecap manis dan margarin sambil dibakar agar tidak kering.
7
Bakar hingga matang dan sedikit karamelisasi. Sajikan dengan sambal dan lalapan, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa