Kerak Telor Khas Jakarta
Kerak Telor merupakan menu makanan yang sangat familiar di kalangan masyarakat Jakarta. Makanan yang bahan utamanya telor ini memiliki rasa yang nikmat dan bisa dinikmati oleh siapa saja. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.
✦ Cara Memasak
1
Panaskan wajan hingga cukup panas.
2
Masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam beserta airnya kurang lebih 50 gram ke dalam wajan, kemudian tutup dan masak selama kurang lebih 2 hingga 3 menit, lalu sisihkan.
3
Buka tutup wajan, kemudian beri 2 butir telur, 2 sendok makan bawang goreng, 2 sendok makan serundeng, 2 sendok makan ebi, 2 buah cabe rawit,1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada bubuk, dan 1/2 sendok teh gula pasir, aduk sampai merata.
4
Ratakan disisi di dalam wajan, tutup dan masak kembali hingga harum.
5
Gulung dan sajikan.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa