Kue Basah Serabi Pandan
Bun, Kue Basah Serabi Pandan adalah menu masakan Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah! Cocok untuk lauk atau camilan keluarga sehari-hari. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, sajian ini pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga tercinta.
✦ Cara Memasak
1
Campur dan aduk rata tepung terigu, garam dan baking powder.
2
Kocok telur dan tambahkan kedalam 400 ml santan, aduk rata.
3
Aduk-aduk adonan sehingga adonan licin dan terasa ringan.
4
Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5
Tambahkan air, daun suji dan pandan, aduk rata dengan sendok kayu. Lalu diamkan adonan kurang lebih 2 jam.
6
Panaskan wajan tanah liat atau wajan kecil yang tebal di atas api sedang, olesi dengan minyak goreng secukupnya.
7
Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, masak hingga adonan berlubang-lubang cukup banyak lalu tutup wajan, terus masak hingga serabi matang.
8
Congkel dan keluarkan serabi dari wajan.
9
Masak semua bahan kuah/ saus di atas api sedang saja, sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan beraroma harum,
10
Angkat dan sajikan dengan kue serabi.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa