Kue Marmer Coklat
Cake marble atau cake marmer merupakan kue yang enak dan lezat dengan tekstur yang lembut dan nikmat. Keistimewaan kue marmer terletak pada motifnya yang menjadi daya tarik tersendiri, Selain rasa coklat kue marmer juga bisa divariasikan dengan pandan untuk membuat marmer warna hijau atau pelangi dengan menggunakan esense. Yuk kita simak cara membuat kue marmer berikut ini.
✦ Cara Memasak
1
Ayak tepung terigu campur dengan susu bubuk, pisahkan.
2
Kocok gula halus dan margarin dengan mixer, sehingga tercampur rata.
3
Masukkan telur kedalam adonan, terus aduk hingga semua bahan tercampur.
4
Masukan cake emulsifier,mixer hingga adonan mengembang dan lembut.
5
Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula.
6
Siapkan 2 buah loyang tulban yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti.
7
Ambil kira-kira 1/4 adonan, kemudian campur dengan cokelat pasta.
8
Tuang bagian adonan ke dalam loyang. Lalu tuang adonan coklat diatasnya. Ambil garpu atau tusuk sate umtuk membuat motif marmernya. Buat gerakan melingkar di adonan agar terbentuk relief marmernya.
9
Panaskan oven sampai suhu 180 C.
10
Masukan adonan kedalam oven, panggang selama kurang lebih 30 menit.
11
Cake Marmer coklat siap disajikan.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa