Lapis Legit
Bagi anda pecinta kuliner, pasti sudah tidak asing lagi dengan kue yang satu ini. Yup, lapis legit. Kue ini cukup digemari karena teksturnya yang sangat lembut, serta rasanya yang begitu nikmat. Memang dalam proses pembuatannya membutuhkan sedikit kesabaran, namun tidak salahnya kalau anda mencobanya sendiri di rumah, disamping menambah pengalaman anda di dapur, anda juga akan merasa bangga karena bisa membuat resep ini. Oke langsung saja, berikut ini resepnya.
✦ Cara Memasak
1
Pertama, siapkan loyang berbentuk bujur sangkar, alas dengan kertas minyak lalu oles dengan mentega.
2
Lalu kocok mentega hingga lembut dan mengembang.
3
Gula halus dan kuning telur dikocok hingga mengembang.
4
Siapkan mangkok. Di mangkok terpisah, kocok putih telur hingga mengembang.
5
Kemudian campurkan putih telur yang sudah mengembang dengan kuning telur yang sudah dikocok.
6
Lalu masukkan bahan giling halus, susu kental manis, terigu dan mentega yang sudah dikocok hingga adonan kue menjadi kental.
7
Selanjutnya, takar adonan dengan cangkir, tuangkan 30-35 cc adonan ke dalam loyang hingga membuat satu lapisan kue.
8
Panaskan oven. Panggang dalam oven dengan api dari atas sampai kuning keemasan.
9
Keluarkan dari oven, lalu olesi sedikit mentega untuk aroma, kemudian tuangkan lagi 30-35 cc adonan untuk membuat lapisan baru.
10
Ulangi hingga membentuk 30-40 lapisan.
11
Setelah semua selesai dan matang, lalu angkat.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa