Lele Goreng Bumbu Acar Kuning
Bun, lele goreng dengan acar kuning ini perpaduan yang segar dan lezat! Ikan lele yang sudah digoreng garing kemudian disajikan dengan acar kuning yang segar dan berwarna cantik. Kombinasi rasa gurih dari lele dan segar asam dari acar benar-benar memanjakan lidah!
✦ Cara Memasak
1
Lumuri ikan lele dengan bumbu halus (bawang putih, kunyit, garam). Diamkan 30 menit agar meresap.
2
Goreng lele dalam minyak panas hingga kecokelatan dan garing. Angkat dan tiriskan.
3
Untuk acar kuning: tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabai hingga harum.
4
Masukkan wortel dan mentimun yang sudah dipotong. Tambahkan cuka, gula, dan garam.
5
Masak sebentar hingga sayuran sedikit layu tapi masih renyah.
6
Sajikan lele goreng dengan acar kuning di atasnya atau di sampingnya.
7
Tambahkan perasan jeruk nipis untuk kesegaran ekstra. Lezat, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa