Mie Ayam Bangka
Seperti halnya martabak khas Bangka, mie ayam Bangka juga tak kalah terkenalnya dan pada saat ini telah cukup banyak di jajakan di restoran-restoran ataupun warung-warung makan di pinggir jalan dengan harga yang relatif cukup terjangkau, meskipun mudah untuk ditemukan namun tentu tak ada salahnya jika Anda mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah karena pasti akan lebih mengasyikan.
✦ Cara Memasak
1
Cara Membuat Mie Ayam:
2
- Masak air sampai mendidih, lalu rebus mie sampai mengambang, Angkat
3
- Masukkan sedikit minyak sayur (atau minyak ayam), dan kecap asin ke dalam mangkok
4
- Masukkan mie panas yang telah masak ke dalam mangkok
5
Cara Membuat Ayam Tumis:
6
- Tumis bawang putih sampai beraroma ke dalam kuali
7
- Tambahkan ayam yan sudah diiris-iris ke dalamnya. Aduk perlahan, sampai agak mengeras.
8
- Tambahkan juga jamur ke dalamnya. Aduk sampailayu.
9
- Masukkan bumbu dan air ke dalamnya. Masak sampai mendidih, kemudian angkat.
10
- Tambahkan ayam tumis ke dalam mie.
11
- Tambahkan juga daun bawang, kaldu ayam, saus/sambal, dan kaldu ayam.
12
- Mie ayam khas Bangka siap disajikan.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa