Oseng-oseng Kerang
Bun, ada yang istimewa dari oseng-oseng kerang ini—tekstur kerangnya yang empuk berpadu dengan bumbu rempah yang kaya dan aromatis bikin lidah bergoyang! Masakan sederhana ini jadi camilan atau lauk yang sangat menggugah selera, apalagi kalau kerangnya segar. Jangan khawatir, Bun, hanya butuh 25 menit dan bahan-bahan sederhana yang pasti ada di dapur kita, udah siap dinikmati keluarga!
✦ Cara Memasak
1
• Bersihkan kerang, kemudian rebus daging kerang bersama beberapa buah aranci kurang lebih selama 3 menit, lalu tiriskan.
2
• Tumis bawang merah, bawang putih dengan bumbu hingga harum baunya. Setelah itu, masukkan cabai iris dan tumis hingga layu. Lalu masukkan kerang, semua cabai giling, gula, garam, kecap, dan air asam.
3
• Masak hingga bumbu meresap dan air mengering.
4
• Setelah matang, tata di atas piring dan oseng-oseng kerang siap dihidangkan.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa