Otak-otak Pelepah Jamur
Bun, Otak-otak Pelepah Jamur adalah menu masakan Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah! Cocok untuk lauk atau camilan keluarga sehari-hari. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, sajian ini pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga tercinta.
✦ Cara Memasak
1
• Campur daging ikan, daging udang, tepung sagu, pasir, garam dan lada, lalu blender.
2
• Setelah itu tambahkan jamur dan daun sledri, kemudian blender kembali hingga tercampur rata.
3
• Potong pelepah kelapa sepanjang 20 cm kemudian letakkan 1 sdm adonan ditengahnya.
4
• Kemudian gapit kembali dengan pelepah kelapa berikutnya,satukan ujung-ujungnya dan semai.
5
• Bakar otak-otak pelepah hingga cukup matang.
6
• Untuk saus, siapkan semua bahan, haluskan lalu campurkan jadi satu dan aduk hingga rata.
7
• Otak-otak pelepah jamur siap dihidangkan dengan sausnya.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa