Pepes Ayam Bumbu Kuning
Pepes merupakan masakan yang khas di bungkus menggunakan daun pisang. Pepes memiliki cita rasa yang enak dan sangat khas. Isi nya bisa bermacam-macam ada isi daging ayam, ikan teri, ikan mas, tahu, jamur dan lain-lain. Dan kali ini kita akan membahas pepes dari ayam, lebih tepatnya pepes ayam bumbu kuning. Jika anda ingin mencobanya di rumah, berikut adalah resepnya.
✦ Cara Memasak
1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis, biarkan selama 10 menit.
2
Kemudian cuci kembali ayam dan campur dengan bumbu yang dihaluskan, biarkan selama 2 jam hingga bumbu meresap.
3
Ambil daun pisang, alasi dengan daun salam, daun jeruk dan serai.
4
Letakkan sepotong bagian ayam berbumbu.
5
Beri tomat, daun bawang dan daun kemangi diatasnya.
6
Bungkus dan semat dengan tusuk gigi.
7
Kukus selama 1 jam, angkat dan sajikan.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa