Pepes Udang Bakar Honje
Pepes udang bakar honje ini sajian udang yang aromatik dengan kecombrang yang khas, Bun! Udang segar dalam bungkusan bumbu dan kecombrang yang dibakar — sajian yang menghadirkan aroma rempah yang khas dan tidak tertandingi cocok untuk momen istimewa keluarga!
✦ Cara Memasak
1
Panaskan minyak.
2
Tumis bumbu halus dan kecombrang sampai harum.
3
Angkat.
4
Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5
Campur udang, tomat hijau, cabai rawit merah, lengkuas, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih.
6
Aduk rata.
7
Tambahkan tumisan bumbu halus. Aduk rata.
8
Ambil daun pisang.
9
Letakkan selembar daun salam.
10
Beri adonan udang.
11
Bungkus pepes.
12
Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 30 menit sampai matang.
13
Bakar di atas pan bergelombang sampai harum.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa