Perkedel Daging
Bun, perkedel daging ini lauk yang selalu bikin makan jadi lebih semangat! Perpaduan kentang halus dengan daging berbumbu menghasilkan perkedel yang gurih, lembut di dalam, dan garing di luar. Bisa dibuat stok sebelumnya dan digoreng kapan saja dibutuhkan!
✦ Cara Memasak
1
Kupas dan iris kentang tipis, goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan haluskan.
2
Tumis bawang merah, bawang putih, dan daging giling hingga matang. Bumbui dengan garam, merica, dan pala.
3
Campur kentang halus dengan daging tumis, tambahkan telur, daun bawang iris, dan tepung jika perlu.
4
Aduk rata, koreksi rasa.
5
Bentuk adonan menjadi perkedel bulat pipih.
6
Celupkan ke dalam telur kocok, goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning keemasan.
7
Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat. Cocok untuk lauk atau camilan, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa