Pisang Molen
Pisang molen ini camilan klasik yang selalu bikin rindu, Bun! Kulitnya yang renyah berlapis-lapis dengan pisang manis di dalamnya — sempurna untuk teman ngopi atau camilan sore keluarga. Buat agak banyak ya, karena pasti habis cepat sekali!
✦ Cara Memasak
1
Campur tepung terigu, gula pasir, garam, vanili, telur, margarin, dan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
2
Diamkan adonan 15 menit, tutup dengan kain lembab.
3
Giling adonan tipis, potong persegi panjang.
4
Kupas pisang, potong memanjang atau biarkan utuh sesuai selera.
5
Letakkan pisang di ujung adonan, gulung rapat sambil ditekan agar lengket.
6
Goreng dalam minyak sedang (bukan terlalu panas) hingga kulit berwarna kuning keemasan dan renyah.
7
Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat. Enak banget, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa