Puding Cake Buah
Puding cake buah membuktikan cake dan puding bisa bersatu menjadi dessert sempurna, Bun! Tekstur cake lembut berpadu dengan puding segar yang dihiasi buah-buahan segar — sajian yang selalu mendapat pujian dari semua tamu dan keluarga yang mencicipinya!
✦ Cara Memasak
1
Cake, kocok telur, gula, emulsifier, tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sampai mengembang. Tambahkan margarin dan pasta vanila sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
2
Tuang adonan ke dalam loyang diameter 24cm, tinggi 4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit hingga matang.
3
Rapikan sisi cake. Masukkan ke dalam loyang diameter 22cm tinggi 7cm yang dialas plastik. Sisihkan.
4
Bahan puding I, rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan sirop melon dan pewarna hijau. Masak kembali sambil diaduk sampai mendidih kembali. Sisihkan.
5
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok mengembang.
6
Tuang rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
7
Tuang sedikit- sedikit di atas cake sambil ditabur buah coctail. Diamkan hingga setengah beku.
8
Bahan puding II, rebus air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, garam, dan perwarna ungu sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan sirop anggur. Aduk rata.
9
Tuang ke atas puding II. Bekukan.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa