Puding Kurma
Kue yang satu ini sangat pas disajikan di bulan puasa seperti ini, pasalnya di dalam kue puding ini terdapat kurma yang merupakan salah satu makanan khas di bulan Ramadhan. Mungkin, banyak dari kalian yang belum mengetahui kue puding kurma ini, rasanya sangat lezat dan bikin ketagihan. Tertarik untuk mencoba membuat di rumah? Simak resep puding kurma di bawah ini.
✦ Cara Memasak
1
Larutkan susu kental manis terlebih dahulu dengan air. Kemudian masukkan dalam panci.
2
Tambahkan agar-agar, gula pasir dan vanili bubuk. Lalu rebus sampai mendidih.
3
Matikan api. Kemudian ambil sedikit adonan dan tuang ke kuning telur. Aduk rata.
4
Tuang kembali campuran telur ke rebusan agar-agar. Aduk cepat. Nyalakan kembali api. Rebus sampai meletup-letup.
5
Ambil 50 ml adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk lalu aduk rata.
6
Tata potongan kurma di dalam cetakan, Tuang adonan putih dan diamkan hingga sedikit membeku.
7
Tuang adonan cokelat. Buat motif marmer dengan tusuk gigi. Bekukan
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa