Puding Kurma Marmer
Motif marmer memang sering kita jumpai di atas bolu atau cake. Tapi pernahkan Anda mencoba membuat puding dengan motif marmer juga? Jika belum puding di bawah ini akan menambah koleksi sajian penutup Anda yang layak untuk disajikan.
✦ Cara Memasak
1
Larutkan susu kental manis dengan air. Masukkan dalam panci.
2
Tambahkan agar-agar, gula pasir dan vanili bubuk. Rebus sampai mendidih.
3
Matikan api. Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali campuran telur ke rebusan agar-agar. Aduk cepat. Nyalakan kembali api. Rebus sampai meletup-letup.
4
Ambil 50 ml adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
5
Tata potongan kurma di dalam cetakan. Tuang adonan putih. Diamkan hingga sedikit membeku. Tuang adonan cokelat. Buat motif marmer dengan tusuk gigi. Bekukan.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa