Resep Cumi Asam Manis Pedas
Cumi asam manis pedas ini perpaduan tiga rasa yang menggugah selera, Bun! Tidak perlu waktu lama untuk memasaknya — 10 menit saja sudah cukup karena cumi memang masak dengan cepat. Hasilnya selalu enak dan jadi favorit seluruh keluarga!
✦ Cara Memasak
1
Kupas kulit ari cumi dan buang tintanya. Iris bulat-bulat sesuai selera, atau biarkan utuh jika kecil.
2
Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 5 menit.
3
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.
4
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk.
5
Masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan saus tomat, gula, cuka, dan sedikit air.
6
Masak dengan api besar sambil diaduk — cukup 3-5 menit saja!
7
Koreksi rasa hingga seimbang antara asam, manis, dan pedasnya. Sajikan segera, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa