Roti Maryam
Bun, Roti Maryam adalah menu masakan Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah! Cocok untuk lauk atau camilan keluarga sehari-hari. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, sajian ini pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga tercinta.
✦ Cara Memasak
1
Aduk tepung, telur, garam dan air. Uleni sambil sedikit dibanting-banting hingga adonan kalis dan terasa lembut, sisihkan dalam wadah kering.
2
Tutup dengan menggunakan plastik/serbet bersih, dan diamkan selama 1 jam sampai adonan melunak.
3
Potong-potong adonan dan timbang seberat 50 gram, kemudian bentuk menjadi bulatan.
Diamkan adonan yang telah dibulatkan kira-kira selama 20 menit,
4
Tipiskan adonan dengan menggunakan tangan dan bentangkan hingga benar-benar terlihat tipis (persis seperti ketika membuat martabak) di atas meja yang sebelumnya telah diolesi dengan minyak. Kemudian, perciki adonan dengan samin atau mentega cair. Lalu gulung dan satukan kedua ujungnya, setelah itu adonan dimasukkan dalam lemari es kurang lebih selama 10 menit.
5
Pipihkan adonan satu persatu. Kemudian panaskan sedikit dengan menggunakan minyak goreng dan minyak samin di wajan datar/teflon.
6
Goreng adonan dengan api takaran kecil satu per satu sambil disiram-siram hingga matang. Setelah itu angkat dan
Kue maryam siap untuk disajikan.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa