Rujak Serut
Rujak serut yang segar dan pedas ini adalah jajanan favorit yang bisa dibuat sendiri di rumah, Bun! Buah-buahan segar yang diserut lalu disiram bumbu rujak pedas manis — sempurna untuk camilan sore atau dessert setelah makan. Sesuaikan kepedasannya ya!
✦ Cara Memasak
1
Kupas semua buah: mangga, bengkoang, pepaya mengkal, nanas, jambu, dan kedondong. Cuci bersih.
2
Serut kasar semua buah kecuali nanas. Nanas potong dadu kecil.
3
Campur semua buah dalam wadah besar. Sisihkan.
4
Untuk bumbu rujak: haluskan cabai rawit, garam, dan asam jawa. Tambahkan gula merah serut dan air matang, aduk rata.
5
Siramkan bumbu rujak ke atas buah serutan, aduk merata.
6
Koreksi rasa, sesuaikan kepedasan dan keasamannya.
7
Sajikan dalam mangkuk, tambahkan es serut agar lebih segar. Yummy, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa