Sambal Goreng Daging Iris
Jika beberapa minngu yang lalu Anda sudah menyajikan sambal goreng dengan isi hati atau krecek, mungkin minggu ini bisa Anda ganti menjadi sambal goreng daging iris. Dengan demikian keluarga tak akan bosan dengan sajian yang Anda buat.
✦ Cara Memasak
1
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai layu. Masukkan cabai merah iris dan bumbu halus. Aduk sampai harum.
2
Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kentang, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3
Tuang air. Aduk sampai matang dan kental. Dinginkan. Bekukan di dalam freezer.
4
Saat akan disajikan, rebus kembali masakan yang sudah leleh sambil menambahkan santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan kental.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa