Sayur Asem Jawa
Apakah anda penyuka hidangan yang berkuah yang memiliki rasa yang segar? Dari berbagai hidangan yang berkuah salah satunya ialah sayur asam jawa atau disebut juga sayur asem. Semangkuk sayur asem dipadukan dengan nasi putih yang mengepul hangat dan lauk-pauknya, akan menggugah selera makan anda setelah seharian menahan rasa lapar. Oke langsung saja, ini dia resepnya.
✦ Cara Memasak
1
Rebus tetelan dalam air hingga empuk.
2
Masukkan nangka muda, melinjo, kacang tanah, lengkuas, asam jawa dan daun salam.
3
Masukkan tomat hingga setengah matang.
4
Ambil mangkok, angkat tomat dari panci hancurkan tomat dalam mangkok, beri sedikit kuah, lalu saring.
5
Masukkan air tomat ke dalam panci kembali.
6
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, dan didihkan kembali.
7
Masukkan pepaya muda, jagung manis, terakhir daun melinjo.masak sebentar.
8
Sajikan hangat.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa