Semur Bebek
Semur bebek dengan kuah kecap yang hitam pekat ini rasanya manis-gurih dan aromanya sangat menggoda, Bun! Rempah-rempah seperti cengkeh dan kayu manis memberikan dimensi rasa yang dalam. Semakin lama dimasak, semakin empuk dan meresap bumbunya!
✦ Cara Memasak
1
Lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci kembali.
2
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, dan pala.
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cengkeh, kayu manis, dan daun salam.
4
Masukkan bebek, aduk hingga berubah warna.
5
Tambahkan kecap manis, gula merah, dan air. Aduk rata.
6
Masak dengan api kecil hingga bebek empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa.
7
Sajikan semur bebek dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng. Istimewa, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa