Setup Pisang
Setup pisang ini sajian hangat yang manis dan harum rempah, Bun! Berbeda dari kolak, setup pisang lebih ringan karena menggunakan gula pasir dan sedikit rempah. Cocok untuk dessert setelah makan atau hidangan penutup yang hangat saat malam hari!
✦ Cara Memasak
1
Kupas pisang kepok atau pisang raja, belah memanjang atau potong miring.
2
Rebus air bersama gula merah serut, gula pasir, kayu manis batang, dan cengkeh hingga gula larut dan air harum.
3
Masukkan pisang ke dalam sirup, masak dengan api kecil.
4
Tambahkan daun pandan simpul untuk aroma yang lebih harum.
5
Masak hingga pisang empuk tapi tidak hancur, sekitar 10 menit.
6
Koreksi rasa, tambahkan gula atau sedikit garam jika perlu.
7
Sajikan hangat dalam mangkuk kecil. Lebih nikmat dengan tambahan sedikit santan di atasnya, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa