Somay Bayam
Bun, Somay Bayam adalah menu masakan Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah! Cocok untuk lauk atau camilan keluarga sehari-hari. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, sajian ini pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga tercinta.
✦ Cara Memasak
1
Kulit : Seduh tepung terigu protein tinggi dengan air mendidih. Aduk dengan sendok kayu sampai kalis dan uleni sampai elastis.
2
Olesi permukaan kulit adonan dengan minyak salad, tutupi plastik, lalu diamkan selama 2 jam.
3
Giling tipis adonan kulit lalu potong dengan cookies cutter berdiameter 8 cm.
4
Isi : Peras bayam dan bahan lain. Haluskan dengan food processor . Sisihkan.
5
Sendokkan isi ke kulit, bentuk seperti parsel, lalu ikat bagian atasnya dengan kucai, kukus selama 5 menit.
6
Sajikan selagi hangat bersama saus.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa