Soto Ayam Lamongan
Bun, Soto Ayam Lamongan adalah menu masakan Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah! Cocok untuk lauk atau camilan keluarga sehari-hari. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, sajian ini pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga tercinta.
✦ Cara Memasak
1
Goreng ayam setengah matang, kemudian suwir-suwir menjadi bagian kecil.
2
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan warnanya berubah. Masukkan lengkuas, cengkeh, sereh dan daun jeruk purut, kemudian aduk sampai rata.
3
Panaskan kaldu, kemudian masukkan bumbu dan ikan bandeng. Masak di atas api kecil hingga mendidih. Kemudian angkat.
4
Sajikan dalam mangkok: so'un, ayam suwir, kol, daun seledri, daun bawang.
5
Siram dengan kaldu panas, kemudian tambahkan telur rebus dan taburi dengan bawang goreng.
6
Soto Ayam Lamongan siap disajikan.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa