Sup Kaki Kambing ala Barat
Bun, Sup Kaki Kambing ala Barat adalah menu masakan Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah! Cocok untuk lauk atau camilan keluarga sehari-hari. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, sajian ini pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga tercinta.
✦ Cara Memasak
1
Panaskan minyak goreng di panci, masukkan kaki kambing, masak sampai kecoklatan.
2
Tambahkan irisan bawang bombay, masak sampai bawang bombay layu dan beraroma harum.
3
Tambahkan merica, aduk rata.
4
Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Selama mendidih, buang lemak (seperti busa) yang biasanya terapung dengan menggunakan sendok ukuran besar. Masak sampai daging lunak kira-kira 2 jam dalam api kecil.
5
Masukkan mix soup. Aduk rata. Kecilkan api lalu tutup pancinya. Masak sampai kacang setengah matang atau agak empuk.
6
Masukkan irisan wortel, irisan batang seledri dan french onion yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata.
7
Lanjutkan memasak sampai semua bahan empuk.
8
Hidangkan sup kaki kambing ala Barat ini selagi masih panas dengan ditaburi daun seledri di atasnya.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa